5 febbraio giornata nazionale contro lo spreco alimentare – Appello del Centro del Riuso-Assoutenti “Cuciniamo gli avanzi!”
Lo spreco alimentare è una vera piaga del benessere e una distruzione di risorse che offende la civile convivenza. In Liguria, secondo le stime contenute nel rapporto Waste Watcher 2025 lo spreco di alimentari è di 101.212 tonnellate, per un valore stimato di circa un miliardo di euro. Il 57% di beni commestibili è sprecato […]