Il Centro è stato realizzato grazie all’attività di compenetrazione dei Progetti MANGIARSANO e SPORTELLI IN RETE così come previsto dalle convenzioni a suo tempo stipulate con la Regione Liguria. Il Centro Documentale si caratterizza come il primo contenitore ligure di documentazione multimediale relativa agli argomenti della Tutela dei Diritti de Consumatori nonché della salvaguardia della loro salute con particolare riguardo a igiene, sicurezza ed alimentazione. Il CENTRO DOCUMENTALE si concretizza in un centro di raccolta dati e informazioni su temi consumeristici ad ampio raggio, ricerca e formazione. Fiore all’occhiello del Progetto è la realizzazione di un’AULA INFORMATICA aperta a tutti gli interessati ma soprattutto agli operatori del settore. In sintesi il CENTRO DOCUMENTALE  è Un luogo dove poter consultare materiale cartaceo, DVD, filmati
Un centro di aggiornamento continuo del portale CONSUMATORILIGURIA
Un centro di raccolta delle normative sui consumatori
Un centro di formazione attraverso l’uso dell’aula informatica per qualificare ed educare operatori e consumatori
Un centro di produzione di materiali riguardanti i consumatori
Un centro di informazione corretta, chiara ed aggiornata sulle normative nazionali oltre ad informazioni circa i metodi più semplici ed immediati per consentire ai consumatori di far valere i propri diritti nelle sedi opportune